Výsledky školskej  ankety

V priebehu školského roka sa v našej škole uskutočnila anketa, v ktorej dávali hlasi študenti v kategórií: o najlepšiu/najlepšieho učiteľku/a, majstra odborného výcviku a zamestnanci školy hlasovali za najochotnejšieho technicko-hospodárskeho pracovníka. Výsledky ankety sú nasledovné:

Prvé miesta: 

Na prvom mieste sa umiestnili: Janka Ramachová ako najlepšia učiteľka,

Soňka Humená ako najlepšia majsterka OV

a Evka Buociková, ako najobetavejšia THP pracovníčka. 

Druhé miesta:

Na druhom mieste sa umiestnili: 

Slávka Bartošová ako najlepšia učiteľka, Janka Capková ako najlepšie MOV

a Ivan Koniar ako najobetavejší THP pracovník. 

Tretie miesta:

Vyhrali Jarka Vlasová ako najlepšia učiteľka, Iveta Kelnerová ako najlpšia MOV

a Blanka Fabianová ako najobetavejšia pracovníčka THP.

Víťazom srdečne gratulujeme!

„Majsterka sveta v miešaní cocktailov je Martinčanka!“

            Mgr. Jana Karkušová pracuje v Strednej odbornej škole obchodu a služieb v Martine ako vedúca strediska odbornej praxe. Už od začiatku pôsobenia vo funkcii majstra odborného výcviku pripravovala  žiakov na barmanské súťaže. Jedného dňa nabrala odvahu aj ona a v roku 2011 sa po  prvýkrát  zúčastnila barmanskej súťaže v Bratislave na „Hubert cup“. Tu sa začala rozbiehať jej  úspešná dráha  v miešaní nápojov. Po prvých úspechoch pokračovala a úspešne sa zúčastňovala ďalších súťaží.

           Za jej úspechmi sa skrýva veľa voľného času stráveného cvičením a skúšaním, ale hlavne jej talent    a chuť na sebe pracovať. Vždy jej fandili kolegovia aj žiaci. Po troch rokoch získala titul „Barmanka roka“ v Bratislave a postúpila do Kapského Mesta, kde na medzinárodnej súťaži reprezentovala Slovenskú republiku. Tejto úlohy sa zhostila s veľkým nasadením. Nereprezentovala len seba, Strednú   odbornú školu, ale aj náš región. Denne cvičila a pripravovala sa, skúšala rôzne nápoje. Toto jej úsilie   sa vydarilo a prinieslo veľký úspech.

            Celá Stredná odborná škola obchodu a služieb jej držala palce a na diaľku ju všetci povzbudzovali. Dňa 2.10.2014 sme sa dozvedeli úžasnú správu o jej víťazstve až z ďalekej Juhoafrickej republiky. Boli sme nadšení, že práve naša kolegyňa vyhrala. Na Slovensko sa vráti Mgr. Jana Karkušová ako majsterka sveta a my ako škola a aj región sme na ňu právom  hrdí. Držíme jej palce a nech sa jej darí aj naďalej!

Autor text/foto: S.Guráňová, I.Kellnerová

Nová publikácia

            V týchto dňoch vydalo Slovenské pedagogické nakladateľstvo v Bratislave publikáciu učiteľa Strednej odbornej školy obchodu a služieb v Martine PhDr. Petra Huľu, PhD. s názvom „Hotelový a gastronomický manažment – praktické cvičenia 1“. Publikácia je určená žiakom stredných hotelových škôl a stredných odborných škôl zameraných na pohostinské a hotelové služby. Predstavuje syntézu teoretických a praktických poznatkov aktuálne využiteľných v praktickom živote. Prostredníctvom zadaných úloh, cvičení a rôznych modelových situácií ponúka žiakom možnosť overiť  si poznatky zo všetkých odborných predmetov súvisiacich s gastronómiou a s riadením pohostinských podnikov. Vo vyučovacom procese dáva podnety k rozsiahlym diskusiám na aktuálne témy v oblasti gastronómie, čo žiakom umožňuje vyjadrovať svoje vlastné stanoviská, resp. postoje k jednotlivým problematikám. Okrem komunikačných kompetencií rozvíja u žiakov aj kompetencie v oblasti riadenia pohostinských podnikov.  

            Recenzentmi tejto modernej „cvičebnice“ sú významné osobnosti z oblasti cestovného ruchu - doc. Ing. Ján Orieška, PhD., PaedDr. Jozef Horák a Ing. Pavol Straka, ktorí sú zárukou jej kvality.

            Ministerstvo školstva, vedy, výskumu a športu Slovenskej republiky k publikácii vydalo dňa 9.9.2014 odporúčaciu doložku a zaradilo ju do zoznamu odporúčaných materiálnych didaktických prostriedkov pre stredné školy.

            Kolegovi k jeho životnému úspechu srdečne blahoželáme. Teší nás, že máme  možnosť spolupracovať s človekom, ktorý svoje bohaté praktické skúsenosti nezištne odovzdáva mladej generácii. Želáme mu pevné zdravie a veľa tvorivých síl pri ďalšom písaní.

                                                                                                                      Ing. Slavomíra Guráňová

                                                                                                     riaditeľka SOŠ obchodu a služieb v Martine

Krst stredoškolskej cvičebnice

            Na strednej odbornej škole obchodu a služieb v Martine bola do života slávnostne uvedená cvičebnica Hotelový a gastronomický manažment, ktorej autorom je pedagóg Peter Huľo. Autor v cvičebnici komplexne spracoval problematiku riadenia pohostinských podnikov a MŠ Slovenskej republiky ju zaradilo do zoznamu didaktických pomôcok pre stredné odborné školy.

            Autor knihy si za krstnú mamu cvičebnice vybral svoju dlhoročnú kolegyňu a súčasne skvelú priateľku -  učiteľku odborných predmetov SOŠ  O a S Soňu Humenú, ktorú zaraďuje medzi najlepších pedagogických pracovníkov na škole. Krstná mama pokrstila publikáciu netradične a symbolicky – šošovicou. Pri slávnostnom krste sa vyjadrila, že šošovica prináša šťastie. Zaželala šťastie cvičebnici, všetkým pedagógom a aj škole.

            Slávnostného krstu sa okrem riaditeľky školy Slavomíre Guráňovej, krstnej mamy Soni Humenej zúčastnili aj odborní učitelia gastronomických predmetov. Dobrou sudičkou cvičebnice sa stala zanietená folkloristka folklórneho súboru Lysec – Eva Dudková, ktorá zapriala cvičebnici lásku, pretože láska je nehynúca.

Autorka článku: Eva Žbirková            

ge.org/